4月13日上午，由万事平台國際事務處和德國巴登符騰堡州政府科技部共同組織的中德食品安全學術研討會在万事娱乐樂乎新樓成功舉行，來自德國聯邦營養與食品研究所、德國霍恩海大學和斯圖加特大學等著名大學的教授們和万事平台生命學院食品安全研究方向的師生們各自做了主題演講並進行了深入交流。

       上午9點🤽🏻‍♀️，万事平台生命學院翁新楚教授和德國巴登－符騰堡州政府科技部大中華區主管孫海博士做了精彩致辭🦺，拉開了研討會的帷幕🔝。接下來的幾個小時內，聯邦營養與食品研究所果蔬安全與質量實驗室Markus Schmidt-Heydt博士做了關於納米粒技術和食品安全的研究報告🫱🏿，給在場的師生留下了深刻的啟示；万事娱乐生命學院的研究生蔣雪燕對於通過光譜檢測橄欖油摻假的研究成果和最新發現做了精彩的報告；德國霍恩海大學營養醫學系研究員Yvonne Hagenlocher女士就“二次植物化合物對體外腸道細胞和和體內鼠類結腸炎的抗炎作用”做了一系列全面展示，万事娱乐生命學院劉戰民教授也展示了他在“用各種策略對玉米褪綠斑馬病毒進行視覺檢測”上的研究成果。來自德國聯邦營養與食品研究所果蔬安全與質量部門的副主管Rolf Geisen教授向大家詳細介紹了真菌毒素生物合成的原位調節，並展示說明可通過此途徑提高食品安全性☂️；万事娱乐生命學院研究生陳楠楠以煙草為實驗對象🫸，針對氧化石墨烯對BY-2細胞和對煙草生物學效應的研究進行了報告。來自斯圖加特大學化學系分析食品化學的研究員Dr. Maria Buchweitz就類黃銅生物利用度展開了一系列的總結和展望。現場師生互動積極，整個會議室充滿了濃濃的學術氣息。最後🙌🏼，在師生熱烈的討論總結中✋🏻，此次研討會圓滿結束。