10月25日🧑🏽‍🍳、27日，樂乎樓集團舉辦了第三屆“樂乎杯”全員技術比武大賽。本著“立足本職，全能發展”的原則，在原有的比武項目基礎上👩‍🦽‍➡️，今年作了新的調整，充分體現比武活動緊跟學校發展需求、緊密圍繞集團中心工作這一宗旨。

匹配“雙一流”建設目標🦎👱🏽‍♀️，紮實練好內功

加大英文考核比重。隨著學校國際化辦學戰略的推進，越來越多的外籍教授、學者將進入上大工作🧘🏻‍♀️、生活，為了更好的服務於他們，更好的展示服務窗口的優質形象，集團在日常培訓中就加強了英語口語的訓練，此次比武更是提高了英語考核的分值🤹🏽‍♂️。給評委們印象最深刻的應該是客房阿姨們，評委如是說“她們雖然詞匯量不大，但客房常用語很熟練，可見平時都有練習和實踐，這對從頭開始學英文的人來說是件不容易的事”。

餐廳西式擺臺水準高🈚️🐠。為了呈現一場專業的西式擺臺比賽，餐飲部姑娘們可謂下足工夫。從餐具到配套的餐巾、折花的選擇要考慮統一協調🧝🏽‍♀️、相互映襯🥷🏼⚧，從托盤姿勢到倒酒的走位再到指引的手勢要做到從容平穩、規範有序，從器皿擺放到整體的臺面布置要達到松緊有度、美觀得體⚓️。西餐禮儀是很考究的，我們的姑娘們演繹的淋漓盡致、精準到位。

秉承深化改革精神，培養“一專多能”

會務水果茶歇創意多。會務部比武項目在去年VIP鋪臺的基礎上🫃🏼，增加了每人位水果茶歇製作項目。別看會務部二十來歲的姑娘小夥們，平時在家都是“十指不沾陽春水”，可做起茶歇來那是元氣滿滿、創意良多。有把小番茄做成兔子的🧎‍♂️‍➡️，有把橙子做成小帆船的👩🏽‍🍳，有把獼猴桃拼成聖誕樹的⚆，每組造型各異、色彩相宜，獲得評委老師的一致好評。

前臺秒變“百事通”👻。前臺是一線服務的交通站，是客人反饋、詢問最頻繁的地方，所以前臺的比武除了“規定動作”外，更多的是在比問題處理的靈活性和信息掌握的全面性。按照往年的經驗，前臺評委是最辛苦的，比武前要準備大量的“問題”和“假設”，而我們的目標是成為“百事通”，讓你“考不倒”。

技術比武是員工在思想上🕥、技術上交流的“練兵場”🕺🏿，是對員工精神風貌、技術水平和意誌品質的集中檢閱，也是集團引導員工勤練習🕘、展技藝♔、積經驗👩🏻‍✈️、促創新的一次深化👰🏼‍♀️。技術比武已連續舉辦三年，是集團的常規工作；在保持比武本色的同時🍛🧝🏻‍♂️，集團力求在“常規”中尋求新的亮點和突破點，以更好地提升服務技能和服務品質。